Semana 10 - Adeus Espanha

Publicado em 4 de Novembro de 2025

De 27 de outubro a 2 de novembro:

• Última semana em Valência, hora de preparar a volta para o Recife: Fiz as unhas, as das mãos ficaram razoáveis mas não pude fazer as dos pés, que são encravadas e estão doendo.
  Pintei as sobrancelhas com uma tintura especial (amo meus cabelos brancos, mas as sobrancelhas precisam ser escuras para dar um contraste legal). Comprei presentes para as irmãs e irmão que ficaram zelando por meu carro, meu apartamento e minhas plantas. Eles são incrivelmente prestativos! Organizei os documentos e passaporte e comecei a arrumar a mala.
• Assistimos o último episódio de “Murders in the Building”. Pena que não tem no Netflix, porque já foi anunciada a sexta temporada, com episódios filmados em Londres.
• Também assistimos episódios super divertidos de “Seinfeld”. A série é muito antiga, mas continua sendo um ótimo passatempo.
• Ganhei da minha filha dois cadernos de colorir e caixa de lápis com 36 cores. Os desenhos são incrivelmente detalhados, acho que só termino lá pra 2027 ou 2028...
• Almocei com minha filha no “Habitual” um menu de degustação. O restaurante tem estrelas Michelin e Repsol. Fica no Mercado Collon, que era um mercado público e foi transformado em centro gastronômico. Depois encontramos uma prima e tios da minha filha, numa vermuteria muito simpática no bairro de Ruzafa.
• Na sexta-feira de noite os parentes foram comer paella de frutos do mar, feita por minha filha, e conhecer a casa dela em La Canyada. Ela se garante, cozinha muito bem. Tomamos vermute e bastante vinho.
• No sábado passamos o dia com os parentes, nos despedindo do centro histórico, terminando a noite em frente à Torre de Serranos (foto), uma das antigas portas de entrada da cidade. Foi muito divertido.
• Eu e minha filha fomos de trem para Madri, porque meu voo para o Recife saiu de lá. Chegamos no domingo, perto do meio-dia. Visitamos o mercado central (amo mercados) e o jardim do palácio real, comemos pintchos e croquetas na Plaza de Espanha e jantamos em um restaurante vietnamita. Depois dormimos no hotel Ópera. Eu embarquei às 10h40 (horário local) e ela voltou de trem para Valência.

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Semana 6 - Cabelo com volume

Publicado em 10 de Outubro de 2025

De 6 a 10 de outubro

• Minha filha cortou meu cabelo (foto). Ela é muito habilidosa e seguiu tutoriais do YouTube para corte de cabelo curto que precisa de volume, que é meu caso. Amei.
• Semana de preparação para ir a Roma: corte de cabelo, fazer as unhas, depilação, organizar roupas e documentos. Minha filha reservou a hospedagem e fez um roteiro de passeios e restaurantes. Serão quatro dias pra curtir a cultura romana e comer massas maravilhosas.
• Pesquisei receitas para decidir como preparar repolho. As opções são muitas: cru em saladas, refogado, cozinhado, no forno etc. Estou cada dia mais aficcionada aos experimentos culinários.
• Pedi a amigos escritores uma “opinião abalizada” sobre a qualidade da minha produção poética. Ainda não recebi resposta, mas já consultei vários prêmios latino-americanos de poesia , pensando em concorrer. Quem não arrisca não petisca, diz a sabedoria popular.
• Nasceu minha sobrinha-neta, Maria, no Recife, às 14h da quinta-feira, dia 9. Chegou saudável e linda, deixando todo mundo feliz.
• Chuva em Valência o dia todo. Vamos para o aeroporto às 3 da madrugada, com 16 graus de frio, mas a previsão é de tempo bom quando chegarmos a Roma.
• Minha filha e meu genro levaram os cachorros para um canil na montanha, onde eles sempre ficam quando viajamos de férias. No verão é ótimo, mas desta vez eles vão passar muito frio. Fico morrendo de pena, mas não tinha outra solução.
• Decidi antecipar a publicação das minhas notas semanais, porque não vou levar o laptop para Roma. Publico hoje e na volta da viagem, que será de 11 a 15, farei um post especial sobre nosso fim de semana romano. Arrivederci.

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Semana 5 - Vivendo o outono

Publicado em 6 de Outubro de 2025

De 29 de setembro a 5 de outubro

• A semana em Valência começou com frio, tempo nublado e chuva. Ideal pra ficar no sofá, computador e televisão. Haja preguiça! Tem amanhecido com 17 graus e o sol nasce às 8h. Eu só trouxe roupas de verão, então tô usando os casacos de minha filha.
• Cozinhamos grão-de-bico na panela de pressão. Eu não gostava, mas agora sou adepta: como em saladas, sopas, humus, patê etc. Fizemos hamburguer e ficou ótimo.
• Durante o almoço comentei sobre a morte do cachorro de Lewis Hamilton (a quem admiro), mas a notícia não gerou a empatia que eu esperava! É melhor não comentar tragédias na hora da refeição, né.
• Minha filha e a sogra dela cozinham muito bem e estou aprendendo bastante com elas. Esta semana aprendi a fazer molho de vinho tinto, e o ponto certo para o filé e o salmão. Estou prestando atenção a tudo para saber reproduzir em minha casa.
• Comecei a ler no kindle “La biblioteca de la medianoche”, sobre uma mulher depressiva, que tenta se suicidar. Em coma, ela experimenta todas as vidas que poderia ter tido e abandonou por covardia; no final descobre que quer viver. O livro é bem escrito, merece ser lido.
• Como é difícil substituir alças de sutiã! Procurei muito e só encontrei na internet, bem básicas, nada da cor nem da textura que eu queria. O jeito foi costurar as alças antigas com pontos pequenos, pra não perder meu sutiã lindo e sexy, que foi caríssimo.
• Comecei a sentir náuseas e cabeça “lesa”, devido a sensibilidade ao cloridrato de metformina, que deveria baixar a glicose. Ao mesmo tempo descobrimos que a maltodexrina, presente em inúmeros produtos diet, inclusive na sucralose, contém muitíssimo açúcar escondido! Por isso abandonei os dois, o remédio e o adoçante.
• Finalizamos a semana com rodadas de jogos de vídeo game (Rabbids) e de realidade virtual (Ragnarock). Muito divertidos.

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Semana 4 - Admirando estrelas

Publicado em 29 de Setembro de 2025

De 22 a 28 de setembro

• Admiramos as estrelas e constelações em Aras de los Olmos, a 1.300 metros de altura. Foi no dia 22, abertura oficial do outono na Espanha, quando a temperatura começa a esfriar. Enfrentamos 10 graus na montanha, com ajuda de sanduíches e uma garrafa de café.
• Com minha filha e a sogra dela, tive um dia ótimo no centro histórico de Valência. No Mercado Central tomamos vermute e sangria com jamon (presunto), queijo e azeitonas; depois passeamos pelas ruas ensolaradas e tomamos drinks no Café Lisboa e no Café de las Horas. Ambos têm um dos meus drinks preferidos: Água de Valência.
• Terminamos de ver a quinta temporada de “Casamento as Cegas-Brasil”, a primeira dedicada a participantes com mais de 50 anos. O melhor de tudo foram os comentários dos observadores convidados, principalmente Luana Piovani, que provocou gargalhadas.
• Esta semana saímos um pouco do cardápio vegetariano, graças à sogra da minha filha, que gosta mesmo é de peixe e de carne. Ela cozinhou filé de salmão e de atum, que comemos com salada verde; no outro dia fez umas costelinhas, com um gratinado de batata e couve-flor, com muito sabor, nham nham nham.
• Perdi uma tarde tentando melhorar uma calça que acho frouxa, mas ficou apertada no quadril. Acabei desmanchando o que fiz e voltando à forma anterior.
• Minha filha passou na prova teórica de direção. Comemoramos jantando fondue e eu bebi demais. De ressaca desisti de um passeio no sábado que incluía almoçar num restaurante italiano, e ela ficou decepcionada. Foi mal, filhota.
• Começamos a ver a primeira temporada da série brasileira "Coisa mais linda". História do final de 1959/início dos anos 60, quando as mulheres começam a lutar contra a repressão que sofriam, e a bossa nova surge no Brasil. Recomendo.
• Domingo estava inspirada para cozinhar. Preparei cuscuz com queijo coalho para o café da manhã e de almoço uma especialidade minha: sobrecoxa de frango na cerveja (que batizei de “galinha bêbada”), acompanhada de arroz com cenoura e salada verde.
• Fechamos a semana com muita diversão, jogando o play station 5 com óculos de realidade virtual. O primeiro jogo (Ragnarock) foi navegando em um barco viking, impulsionado à medida que tocamos tambores para estimular os remadores, ao som de rock celta (viking power metal). O segundo (Synth Rider) é um jogo de ritmo estilo freestyle, que combina dança e boxe, num cenário futurista, com muitas cores.
• Estamos com alerta de tempestades em Valência para esta semana. A madrugada do domingo foi de muita chuva, com relâmpagos e trovões bem em cima da casa, deixando os cachorros muito assustados. Ninguém dormiu direito.

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Comida para ficar na memória

Publicado em 25 de Setembro de 2025

“Comida para guardar na memória”. Assim os chefs Javier Vega, Alex Duran e Blanca Martinez, do restaurante Memória Gustativa, apresentam o menu da casa. E eu sou testemunha de que eles cumprem o que prometem.

Uma das comemorações do aniversário de 41 anos de minha filha foi almoço no Memória Gustativa. O restaurante é pequeno, com poucas mesas e decoração com uns toques vintage. O ótimo atendimento e a comida criativa são as marcas registradas da casa, localizada na Rua Conde de Altea, 43, próximo ao centro histórico de Valência.

Estávamos em quatro pessoas (eu, minha filha, o marido e a sogra dela) e escolhemos o “menu degustación” de 11 pratos, que acompanhamos com duas garrafas de vinho tinto. O cardápio valoriza a cozinha mediterrânea e usa ingredientes comuns, como grão de bico, abobrinha, cebola, atum em lata, batata e outros, resultando em pratos elaborados, incrivelmente criativos. Esse tipo de cozinha, que moderniza os sabores e dá uma apresentação diferente a ingredientes tradicionais vem sendo adotada por muitos chefs, mas no caso do Memória Gustativa já lhe valeu indicações aos guias Michelin (The Fork Awards) e Repsol.

Um dos pratos mais interessantes para mim, servido no meio da refeição, tem aparência de sobremesa e passa por um pudim de leite com calda de caramelo, mas trata-se de um preparado de batata e ovo, com calda de cebola caramelizada. O chef Javier propôs que adivinhássemos os ingredientes, e eu consegui identificar a cebola, mais nada. Mas a brincadeira deixou o ambiente ainda mais descontraído. Recomendo a todos que tenham a oportunidade de ir a Valência, que não deixem de conhecer o Memória Gustativa.

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No centro da galáxia

Publicado em 24 de Setembro de 2025

Milhares de estrelas sobre nossas cabeças, em qualquer direção para onde se olhe. A sensação de amplidão é indescritível e mesmo para mim, que não consigo reconhecer nenhuma constelação, é realmente magnífico.

Subimos a 1.300 metros de altura, em 22 de setembro, mesmo dia em que foi anunciado o início do outono na Espanha e as temperaturas começaram a cair. No cume de Aras de los Olmos, aproveitando que havia poucas nuvens, numa noite sem lua, eu, minha filha, o marido e a sogra dela, enfrentamos um frio de 10 graus para poder observar nossa galáxia, munidos de uma câmara fotográfica, operada por minha filha, sanduíches e uma garrafa de café.

Aras de los Olmos, na comunidade valenciana, é uma região que por estar bastante distante das cidades tem pouca contaminação de luz elétrica; o céu limpo e escuro torna o lugar um dos mais propícios do mundo para a observação estelar. Por isso mesmo lá estão localizados vários observatórios astronômicos, incluindo o da Universidade de Valência, planetários e outros equipamentos que atraem estudiosos da astronomia, além de muita gente que, assim como nós, gosta de apreciar as estrelas e constelações, favorecendo o astroturismo.

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Semana 3 - Um níver muito especial

Publicado em 22 de Setembro de 2025

De 15 a 21 de setembro:

• A sogra da minha filha chegou da Suécia para passar um mês e meio conosco. Ela é simpática mas só fala sueco, então a comunicação é um problema, por isso estou usando o app do Google Translator. O app fica meio enlouquecido com a tradução sueco-português-sueco, às vezes diz coisas incrivelmente absurdas e "traduz" nossas risadas, com dezenas de hahahahaha. Isso produz mais risos e aí os hahahaha não param nunca!
• Aniversário de 41 anos da minha filha, dia 16. Comemoramos em casa com almoço especial (receita de crepe francês com cogumelos fritos e Valdeón, um queijo azul do norte da Espanha) e com jantar no restaurante Saona, em La Canyada (foto), lugar aconchegante, com um "menu de degustación" bastante farto. No sábado, 20, almoçamos no restaurante Memória Gustativa, em Valência, que tem indicação para o Guia Michelin, com “menu de degustación” especial, em que produtos simples são transformados pelos chefs em pratos super criativos.
• Encontrei um par de tênis e um chinelo ultra confortável, que tinha esquecido na casa da minha filha há dois anos. Ambos estão ótimos e já recomecei a usar.
• Assistimos "The naked gun" (Corra que a polícia vem aí), terceiro filme da franquia, com Liam Neeson e Pamela Anderson. A comédia de ação é realmente muito engraçada, no melhor estilo pastelão.
• Conheci vários temperos japoneses usados por minha filha, que são servidos com sushi e outros pratos. Amei a alga Wakame. Talvez adote em minhas saladas.
• Peguei outros livros nas estantes que encontro na vizinhança. Um deles é “O alquimista” de Paulo Coelho, em espanhol. Nunca li nenhum livro dele, então vou ver se gosto do estilo.
• Assistimos a quinta temporada de "Casamento as Cegas - Brasil", com legendas em sueco para a sogra de minha filha poder acompanhar. Essa temporada é a primeira para participantes com mais de 50 anos.
• Ganhei meu presente de Natal antecipado: escolhi um calendário de 2026, cada mês com uma foto de momentos da vida de meu neto cachorro, Astro, que já tem 12 anos.

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Semana 2 - Muriçocas tigres

Publicado em 15 de Setembro de 2025

De 8 a 14 de setembro:

• As muriçocas de Valência são vorazes. Não à toa, elas são classificadas de muriçocas "tigre". Piores do que as do Recife. Estou fazendo um esforço enorme pra não me coçar, que é o que espalha o veneno e causa feridas. Haja Álcool de Romero pra aliviar a coceira.
• Cozinhei feijão na panela de pressão elétrica. Não sabia como a panela funcionava, tive de pedir ajuda a minha filha. Rendeu pra fazer caldinho, sopa, hamburguer, purê e salada.
• Preparei um monte de sunomono de pepino. Amoooo.
• O tempo está mudando e a água da piscina já está bem fria. Mas quando faz sol dá pra botar o maiô e ficar sentada na borda, com um drink of course.
• Meus netos cachorros reclamam se não forem passear. Mesmo com preguiça a gente tem de ir todo dia...Tudo bem, eu preciso mesmo caminhar.
• A tecnologia facilita muito a vida da gente! Sentadinha no sofá paguei todas as minhas contas do Recife, de IPTU e IPVA a plano de saúde, condomínio, cartão de crédito, etc.
• Postei no blog minha receita de bolo diet de maçã.
• Terminei de ler “Beware the past” no kindle. É uma boa história, mas tem trechos que não acrescentam nada à trama. Aliás, a prolixidade costuma ser um defeito de muitos autores.
• Levamos meus netos ao veterinário. Os dois estão muito bem de saúde. Nenhum drama.
• Assistimos “La viuda negra”, filme espanhol com Carmem Machi no papel da policial que resolveu o caso real de uma mulher que convenceu um dos quatro amantes a matar seu marido. A história se passou no vizinho bairro de Patraix, em Valência, o que despertou ainda mais nosso interesse. Os dois foram condenados e estão cumprindo pena.
• A pizza feita por meu genro é digna de prêmio. Ele tem uma pedra no tamanho exato do forno, própria para assar pizza, que dá um toque especial a cada uma. A de cogumelos é fantástica.
• Comecei a ler “Nuevas aventuras de Sherlock Holmes”. Peguei o livro de uma biblioteca improvisada na frente de uma residência, no estilo “pegue um e deixe outro". (foto)
• Assistimos a versão 2024 de “Nosferatu”. Não gostei. O filme tem diálogos falsamente psicológicos, que buscam dar profundidade ao drama da mulher atraída pelo sobrenatural. A protagonista vomita e se contorce como Linda Blair em O Exorcista, de 1973! O filme não me convenceu e ainda deixou uma sensação de perda de tempo.
• Fizemos um arroz de sushi em que usamos folhas de cenoura como um dos ingredientes. Elas são super nutritivas e de baixas calorias, vale a pena incluí-las na alimentação.
• Trouxe do Recife uma blusa branca com detalhes de renda Renascença, que não ficou legal. Fiz umas mudanças e agora está usável. Não dá pra perder roupas por bobeira, né.

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Mercado de la Imprenta

Publicado em 9 de Setembro de 2025

Um lugar super charmoso, situado a cinco minutos a pé do centro histórico de Valência, porém fora do circuitão turístico, é o Mercado de la Imprenta, que já foi um complexo de gráfica e editora e hoje é um espaço gastronômico, cultural e social, frequentado principalmente pelos moradores locais.

O mercado fica na simpática Vila Imprenta (Vila Imprensa), de bela arquitetura, nas proximidades da Praça de Espanha. O complexo familiar de gráfica e editora foi criado em 1908 pelo industrial das artes gráficas José Vila. Alguns equipamentos originais de impressão ainda podem ser vistos na entrada do grande salão, decorado com enormes placas restauradas que nomeavam as sessões de publicação, uma grande árvore no centro do espaço e mais de 20 quiosques, nos quais se podem degustar gostosuras valencianas e de outras regiões, além de vinhos, drinques e cervejas.

Estivemos lá algumas vezes, principalmente para tomar vermute e comer tapas.

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Eu vi o gênio Da Vinci

Publicado em 6 de Setembro de 2025

Os 25 anos da construção do Museu das Ciências, na monumental Cidade das Artes e das Ciências, em Valência, estão sendo comemorados até dezembro com a exposição imersiva “Leonardo da Vinci: 500 anos de gênio”.

Milhares de visitantes têm acesso às obras, muitas das quais podem ser tocadas. A mostra reúne 50 máquinas em grande escala, criadas a partir dos seus desenhos; as páginas originais do Código Leicéster, escritas da direita para a esquerda, detalhando ideias sobre medicina, engenharia, aviação, geologia, astronomia e outros temas; uma réplica de 360 graus da Mona Lisa, com análises de diversos estudiosos; e uma experiência sensorial de som e imagens em movimento, que remete à Florença, Veneza e Milão renascentistas.

Impressionam as diversas facetas do italiano, desde a criação ou melhoria de armamentos (muitos dos quais serviram de inspiração à peças modernas de artilharia, como os tanques de guerra); estudos minuciosos da anatomia humana; inventos que deram origem a equipamentos usados na atualidade, como o escafandro, a prancha de surf, as asas delta e outros; além das pinturas, com destaque para a Mona Lisa.

Os visitantes podem participar de brincadeiras, posando para seu próprio retrato de Mona Lisa (foto); medir as dimensões corporais, a exemplo de O Homem Vitruviano (o estudo das proporções corporais perfeitas); ou fazer uma classe de pintura.

Além desta, também é possível visitar as mostras permanentes do Museu das Ciências, com estudos sobre a Lua e o planeta Marte.

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A Capela Sistina de Valência

Publicado em 5 de Setembro de 2025

Não me ligo em religião mas gosto da arquitetura das igrejas católicas, que só frequento em cerimônias de casamento, cada vez mais raras no meu ambiente. Mas há alguns dias visitei a igreja/museu dedicada a São Nicolau de Bari e São Pedro Mártir, conhecida como a Capela Sistina de Valência, com mais de 700 anos de história.

Três espetáculos simultâneos estavam sendo realizados lá: uma exposição interativa sobre a história do edifício e seu entorno, desde os tempos de Roma; uma interpretação audiovisual dos símbolos que caracterizam a figura de São Nicolau; e uma projeção de luz e som, “Homenagem à beleza”, que usa a tecnologia para exaltar a ornamentação barroca da igreja.

A Capela Sistina de Valência, localizada no bairro El Carmem, no centro histórico, tem belos afrescos pintados em sua nave central, dedicados à memória dos dois apóstolos, e lindas cenas e imagens nos altares laterais. A visita é tranquila, nada do sufoco de disputar espaço com milhões de turistas, como acontece na Capela Sistina do Vaticano.

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Água de Valência

Publicado em 25 de Agosto de 2025

Numa taça alta, este drink pede um terço de cava (champanha valenciana), um terço de suco de laranja (tem que ser laranja bem doce), um terço de gim e vodca (estes dois últimos ingredientes podem ser em menor quantidade, ao gosto do freguês). Por fim, vários cubos de gelo e um gomo de laranja para dar mais charme.

Pensem numa delícia refrescante !

Tomei uma taça desta maravilha num domingo ensolarado, no Café Lisboa, um bar super charmoso da cidade velha de Valência, onde fomos servidos por um simpático garçom italiano, enquanto ao nosso redor pessoas de várias nacionalidades curtiam alegremente a tarde valenciana, bebericando ao ar livre. Apenas alguns bares servem a fantástica Agua de Valência, essa invenção que me causa alegria instantânea.

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Almuerzo Valenciano

Publicado em 23 de Agosto de 2025

Em Valência, na Espanha, é comum a fantástica instituição do “almuerzo”, uma refeição que pode substituir o café da manhã (desayuno) e o almoço propriamente dito. De origem agrícola, o costume começou com o objetivo de reforçar as energias dos trabalhadores que se alimentavam muito cedo, antes de iniciar a jornada no campo. É sempre servido no meio da manhã, a partir das 9h, quando abrem a maioria das cafeterias, mas nem todas adotam o sistema.

Em geral a refeição é constituída de um “bocadillo” (sanduíche) acompanhado de um “picoteo” que inclui azeitonas e cacahuete (amendoins), com direito a água, café com leite e refrigerante ou cerveja. Chama atenção especialmente o tamanho do sanduíche, que pode ser médio (com bem mais de um palmo) ou grande (o dobro), com recheios variados.

Experimentei o almuerzo na charmosa cafeteria Casa del Tapeo, no bairro de Patraix.

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